当冷冰冰的科技与美味结合起来，总能吸引更多目光。近来，洛杉矶一家糖果店研发了形象各异的3D打印糖果，其中滋味如何，来看报导。
这些造型各异的卡通人物、招财猫，甚至是运动鞋，乍一看以为是普通小摆件，但其实它们都是3D打印糖果。3D首席设计师James Choe：“用糖作为我的媒介，糖的颗粒就变成了‘像素’，变成了‘媒介’，变成了‘分辨率’。”洛杉矶一家名为“糖果实验室”(SUGAR LAB)的糖果店，在3D打印技术的基础上再做创新，使用细粒糖而不是糊状物打印糖果，从而准确控制最终造型，并可以满足客户的定制需求。“糖果实验室”首席执行官Kyle Von Hasseln：“您可以想像的任何3D文件都可以3D打印，就像我们在这里看到的那样。”令人惊艳的是，“糖果实验室”首创的3D食品打印机，不仅能制作复杂的糖果，还可以进行大批量生产。Kyle Von Hasseln：“我们可以在一夜之间打印成千上万种产品，并在早上为厨师准备好。”
除了糖果，“糖果实验室”团队还能用这项技术制作蛋糕装饰、饮料添加剂等。“糖果实验室”主厨乔纳森·所罗门：“我真的觉得我正在为食品的未来、甜点的未来而努力。 这项技术未来将能够进入每个人的厨房。”
